Nourredine Hamache
« La mère et l »enfant »
Ateliers Culinaires
en lien avec la performance artistique
des Triboulon Bardamus
« »
La Graine
Brochette de crevette en « barbe à papa » de gingembre
L’œuf
Œuf coque brouillé, écume de sapin, piqûre de truffe blanche
La rose et le chou
Choucroute virtuelle à l’eau de rose
Le baptême
Dragée de foie gras, princesse de figue et palette de pain d’épice
le chef du CHPL